
米粉ときな粉のクッキー
国内自給率向上に米粉レシピ!

心なごむ素朴な味わい。
【材料 約24個分】 バター(無塩) ・・・100g
和三蜜糖・・・・・40g
A
米粉・・・・・・60g
薄力粉・・・・・40g
きな粉 ・・・・・35g
黒煎り胡麻・・・・大さじ1
レシピ作成:料理研究家 足立敦子
【作り方】
【1】 | ボウルにバターを入れて柔らかくして和三蜜糖を加えて良く混ぜる。 |
【2】 | 【1】にAを振り入れてしっかり混ぜ、黒胡麻を加えて混ざると、大さじ1程度手のひらに取って丸めてオーブンプレートに間隔をあけて並べる。 |
【3】 | オーブン180度で20分程度焼く。焼きあがると崩れやすいので注意し手冷ます。 |
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