黒砂糖寒天 こまかな粉タイプの黒砂糖が
寒天のぷるんとした食感に溶け込みます。

コクのある甘みが主役のデザートを。

黒砂糖寒天

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材料　4〜6人分

  • A
  • ・粉寒天　4g
  • ・上野 焚黒糖(粉状)　150g
  • 水　400ml
  • 土生姜　10g

【商品情報】

上野 焚黒糖(粉状)

上野 焚黒糖(粉状)

作り方

  • 【1】耐熱ボウルに、水200mlとAを入れてかき混ぜる。

    • 黒砂糖寒天の材料
  • 【2】ラップをせずに、電子レンジの500Wで4分30秒〜5分程度加熱する。
  • 【3】電子レンジから取り出し、かき混ぜながら残りの水を加える。

    • かき混ぜながら水を加える
  • 【4】土生姜をすりおろして作った絞り汁を加え、カップに流し入れて冷やし、固まればできあがり。