手羽元の豪華さは、 パーティーやお弁当にもピッタリ! 鶏手羽元の香味揚げ煮 |
![]() |
【材料】4人分
|
【商品情報】 ![]() |
【鶏手羽元の香味揚げ煮】
【1】 | 水洗いした手羽元をAにからめて20分以上置き下味をつける。 |
【2】 | ねぎ、とうがらしは小口切り、しょうがは千切りにしておく。 |
【3】 | 手羽元に片栗粉をつけ、余分な粉を落とし、中温の油でカラリと揚げる。 |
【4】 | 中華鍋にBと香味野菜を加えてひと煮立ちさせ、手羽元を入れ、煮汁が無くなるまで、 からめるように強めの火で煮る。 |
【5】 | 皿にレタスを敷き、照りよく煮上がった手羽元を香味野菜とともに盛り、上にパセリを添える。 |
Copyright (c) Ueno Suger Co.,LTD All right Reserved